Yüksek Lisans
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ),
Arş. Gör. IŞIL KAAN
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Genel Bilgiler
Kurum Bilgileri
- Kurum Bilgi RAFET KAYIŞ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI
- UnvanARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
İletişim Bilgileri
- Ofis GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
- AdresRAFET KAYIŞ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Biyografi
Scopus Bilgisi Girilmemiştir
Google Scholar Bilgisi Girilmemiştir.
WOS Bilgisi Girilmemiştir.
Araştırma Alanları
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Eğitim Bilgileri
Eğitim Bilgileri
-
2022
-
2021 2016
Lisans
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ,GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR.
Yaptığı Tezler
Deneyimler
Akademik Unvanlar
-
2024
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ, RAFET KAYIŞ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ/RAFET KAYIŞ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI/
Yönetimsel Görevler
Verilen Dersler
Yayınlar & Eserler
MAKALELER
Effect of drying temperatures and using prebiotics on the physicochemical and microbiological properties as well as consumer acceptance of probiotic-enriched Lor cheese snacks produced by vacuum drying
KAAN IŞIL,ERGİN ZEREN FİRUZE,KÜÇÜKÇETİN AHMET International Journal of Gastronomy and Food Science,cilt.36, ss.-, 2024 (SCI-Expanded dergi )